在肝移植手術之前，飲食既要考慮營養的充分和均衡，還要盡可能的減少對于機體的負擔過多的脂肪膽固醇，過多的蛋白質攝入，都可能會加重肝臟的負擔。
      

      肝移植之前可以吃一些含鈣豐富的食物，可以喝一些牛奶，還有骨頭湯，需要補充一些鈣質，各種維生素和微量元素，所以也可以吃一些新鮮的蔬菜和水果，吃一些豆制品，而且盡量的清淡菜肴的烹飪，盡量以蒸煮燉為主，避免油炸食物。
      

      您好，肝移植術后患者原則上應當給予清淡易消化飲食，應當購買充足的熱量，選擇高維生素以及適當的蛋白飲食，比如水果，蔬菜，豆制品，奶制品，瘦肉，魚肉等，而烹制這些食物時，盡量避免用煎炸的方式，飲食，注意避免進食辛辣生冷高脂油膩的食物
      
      以上是對“肝移植前吃什么食物”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！