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冬季如何吃火鍋不上火？

女 | 0個月 2021-11-18 13:19:20 1人回復 來自

健康咨詢描述： 冬季如何吃火鍋不上火？

醫生回復區
王成陽
王成陽 安徽醫科大學第一附屬醫院   副主任醫師 擅長: 中醫藥治療脾胃病、陽痿早泄、肺結節、乳腺結節、甲狀
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2023-01-07 13:24:41 我要投訴

      冬季天氣比較寒冷，大家都喜歡吃火鍋，火鍋雖然好吃味道鮮美，但會讓很多人引起上火，吃火鍋通常都會選擇辣椒做調料，而且會選擇羊肉牛肉來進行涮煮。想要避免吃火鍋不上火，選擇鍋底兒的時候，不要選擇辣鍋可以選擇清湯鍋或者是骨頭湯鍋，蘸料里不要加太多的辣椒和麻油，涮菜的時候可以多算一些青菜，比如苦瓜，冬瓜起到清涼去火的作用。
      

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