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泡打粉有害嗎?

女 | 34歲 2021-11-18 10:14:50 3人回復 來自

健康咨詢描述: 我最近迷上了做蛋糕,孩子們也很喜歡。食材中有一項是泡打粉,它的主要作用就是發酵,同時可以使蛋糕變得更加松軟,有口感,我從網上查,泡打粉對身體有害處,不適合使用。

想得到怎樣的幫助:泡打粉有害嗎?

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張瑤
張瑤 保定市第一中醫院   主治醫師 擅長: 擅長治療小兒呼吸道感染如感冒、氣管炎,支氣管炎,肺 幫助網友:23034
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2021-11-18 10:21:41

      這種情況下是可以給孩子吃蛋糕的,在家里做的蛋糕比較衛生健康。都是需要泡大粉的,它不會對身體有影響的,但是你不能給孩子吃的太多哦,平時一定要注意飲食多樣化,營養才均衡。
      

張鑫
張鑫 濟南市章丘區中醫醫院   主治醫師 擅長: 小兒感冒,支氣管炎,肺炎,消化不良。 幫助網友:7349
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2021-11-18 10:24:08 我要投訴

      你好,泡打粉是屬于一種復合型膨松劑,用于一些饅頭,油條或者是膨化食品的制作。如果長期攝入較多的泡打粉的話,也是有危害的,因為泡打粉含有明礬,容易造成一些骨質疏松,心血管疾病。
      

李文剛
李文剛 濟南市兒童醫院   主治醫師 擅長: 小兒內科常見病,特別是呼吸系統疑難雜癥和危重癥,小 幫助網友:11798
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2021-11-18 10:21:11 我要投訴

      泡打粉雖然對身體有害處,但適量的應用是不會對身體產生害處的,所以不要隨意的盲目的相信一些語言。適當的應用給孩子做一些發酵的食物也是可以的。也不要讓孩子過多的吃蛋糕,因為過多的吃蛋糕可能會導致孩子出現便秘的現象。
      
      以上是對“泡打粉有害嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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