冬蟲夏草能夠提高身體免疫力，抵抗腫瘤細胞，調節身體內臟功能，疏通血管，調節血脂，改善呼吸等。最簡單的食用方法是用開水沖泡代茶飲。最后把蟲草咀嚼服用，也可以研磨成粉末狀。當涼茶顆粒進行重復。也可以用冬蟲夏草煲湯。
      

      冬蟲夏草的吃法有多。比如泡水。泡茶。煎水。泡酒。與食物一同烹制。磨成粉末。這幾種冬蟲夏草的吃法都可以。但是要比較吸收最好服用效果最佳的吃法，當屬于煎水與磨成粉末。煎水是傳統的中藥服用方法。