吃春筍對身體很有好處。小兒患麻疹的時候,可喝嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;用春筍熬粥,還對久瀉形成的脫肛有很好的療效。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵作用,也是減肥者最理想的食物之一。平時還要適當鍛煉,增強體質,提高免疫力。
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