南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用。南瓜的營養元素是非常豐富的,體虛的人多吃還能調理,南瓜富含果膠,可以延緩腸道對糖和脂肪的吸收,減肥效果明顯。
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