薏米雖然具有比較高的藥用價值，最好不要長時間食用，否則可能會對身體帶來一定的影響。薏米具有很強的粘性，不可食用過多，如過量食用很有可能造成消化不良，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，所以吃薏米的一定要適量，不要多吃。
      

      薏米會使身體冷虛，虛寒體質不宜常吃服用，所以懷孕婦女或者是經期的時候不宜吃，還有一米，它所含的醣類黏性比較高，所以吃太多可能會妨礙消化一米，雖然有降低血脂及降血糖的作用，但是只是一種保健品不能當做藥品