對于板栗南瓜一般是不會提高血糖的，因為栗子南瓜富含豐富的胡蘿卜素和番茄紅素，對糖尿病能起到很好的預防作用，可以將栗子南瓜蒸熟食用，但糖尿病的患者是不宜吃的。
      

      目前沒有板栗南瓜碳水化合物含量的確切資料，相關資料顯示板栗南瓜碳水化合物含量在8.8%~21%之間。不過只要含有碳水化合物，進食后就會升高血糖。從口感來看，板栗南瓜碳水化合物含量應該比較高，屬于比較容易升高血糖的食物。
      

      你好，根據你的描述，患者如果表現為既往有高血糖病史，那么這種情況下，高血糖的患者應該控制飲食，飲食應該清淡，低鹽低脂，低糖飲食，控制主食量，控制含含淀粉多的食物，不吃粥，所以因為板栗南瓜含淀粉較多，都按主食量計算，所以容易升高血糖，要適量
      
      以上是對“板栗南瓜會提高血糖嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！