挑選黃瓜,首先要看外形,外形一般選長得比較直的黃瓜,因為這種黃瓜,受光線,營養,土壤的影響,外形長得好看,口感清脆,顏色上,一般選比較嫩綠的黃瓜,因為這樣的黃瓜可能比較新鮮,口感好。
如何挑選黃瓜首先可以觀察黃瓜的外觀,如果黃瓜表面有刺凹凸不平甚至有小的凸起來,還有一些小白點,那么這根黃瓜我覺的絕對十分鮮嫩,如果黃瓜外皮的刺又小又密,而且用手輕輕抹過去就會碎,斷的話,說明這個黃瓜非常的新鮮
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