石榴的營養價值是非常高的，石榴富含糖類，優質的蛋白，脂肪，大量的B族維生素，大量的維生素C，礦物質，各種有機酸，葉酸等等，他容易被人體吸收，可以補充能量，不會增加人體的負擔。
      

      含有豐富的維生素C和B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等多種礦物質元素，適量食用一些石榴可以有效補充人體所缺失的多種微量元素和營養物質，有利于人體健康。同時石榴中還含有有機酸及葉酸等酸類物質，還有美膚作用。