膽結石手術已經一個星期了，最好避免吃雞蛋和瘦肉，避免暴飲暴食以及吃辛辣刺激性食物和油膩高脂肪，多吃新鮮水果蔬菜，有助于疾病的恢復。注意休息有助于身體的恢復。
      

      膽結石手術之后可以吃雞蛋和瘦肉的，但是不能吃重口味的，但結石手術之后要注意飲食方面的問題，不要吃重口味的食物，也不要吃油膩的，要多吃點清淡的，然后就可以慢慢的恢復了。
      

      術后一周是可以適量吃雞蛋和瘦肉的，但是對于膽結石的患者來說，要適當的減少膽固醇性食物的攝入，包括雞蛋的蛋黃、動物類的內臟、動物類的油脂以及海鮮類，另外患者在手術之后，應注意多休息。
      
      以上是對“膽結石手術后能不能吃”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！