有這種高血壓腦梗塞的患者要盡量避免吃油炸土豆的，很容易導致癥狀加重，要盡量的低脂低鹽，清淡飲食，控制血壓，血糖，血脂等在正常的范圍內(nèi)，會有助于整體癥狀的改善的。
      

      你好，根據(jù)你說的這個情況。油炸土豆，高血壓腦梗的人可以適量服用。對于高血壓腦梗的患者是不建議吃太油膩的性的食物的。油炸性的物質(zhì)比較油膩，盡量不要多食用。可以在飲食上選擇低鹽低脂肪的飲食。對于腦梗的患者，如果存在一定的后遺癥，比如肢體功能障礙或者是吞咽障礙等情況，也可以通過流質(zhì)飲食等。希望我的解釋你能夠滿意。