清炒山藥絲的做法有很多，主要是看我們要添加什么樣的一個服藥，像山藥本身它是含有非常豐富的一個膳食纖維的食物，多去吃一些的話，對于我們的一個日常通便和腸胃來說都是很好的。
      

      你好，步驟1準備食材：山藥150克、胡蘿卜100克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥2根、鹽1克、雞精1克。步驟2山藥切絲。步驟3胡蘿卜洗凈切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6蔥切段。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入山藥絲、胡蘿卜絲翻炒1分鐘。步驟8炒至斷生后，調入鹽1克、雞精1克，放入蔥段翻炒均勻，即可出鍋。步驟9起鍋裝盤。