你好,平時適當的補充一些綠色蔬菜。綠葉蔬菜也是鈣、鎂的良好來源,但大部分綠葉蔬菜中存在草酸,它不利于鈣和鎂的吸收。而在烹調加工中,只要經過焯燙步驟,再進行炒或涼拌,即可除去大部分草酸,從而促進鈣和鎂等礦物質的吸收
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