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為什么發霉的食物不能吃?

女 | 0個月 2021-11-07 16:49:19 2人回復 來自

健康咨詢描述: 為什么發霉的食物不能吃?

醫生回復區

李文暉
李文暉 漯河市第一人民醫院   主治醫師 擅長: 擅長肝膽,胃腸疾病的臨床診治,內鏡下消化系統疾病診 幫助網友:9528
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2021-11-07 18:27:05 我要投訴

      如果食用發霉的食物,可能會導致食物中毒的癥狀,可能會出現腹痛,腹瀉,惡心,嘔吐等胃腸道不適的癥狀,嚴重者可能會出現水電解質紊亂,酸堿平衡失調等癥狀,給身體帶來不良影響。
      

郭海燕
郭海燕 常州市德安醫院   副主任醫師 擅長: 呼吸系統常見疾病的診治,如肺炎,支氣管炎,慢性阻塞 幫助網友:4365
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2021-11-07 17:18:19 我要投訴

      發霉的食物中含有黃曲霉素是致癌物,長期服用可能會導致消化道癌癥,也可以刺激胃腸出現惡心想吐拉肚子等消化道炎癥的癥狀。盡量不要吃發霉的花生,米面豆子等。
      

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