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醫生回復區
2021-11-06 20:14:13 我要投訴
隨著肥肉燉的時間的增長，豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅度下降，而單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸含量不斷增加。同時，燉爛的肥肉保留了豬肉原本的營養成分，如豐富的維生素B1、蛋白質和必需的脂肪酸，而且膠質部分更容易被人體消化吸收
2021-11-06 18:56:14 我要投訴
肥肉主要是抗餓，能夠補充能量熱量和脂肪，但是經常吃肥肉的話，更容易對人體造成傷害，比如說肥胖，高脂血癥，而肥胖和高脂血癥又是很多病，比如說心腦血管病的高危因素。
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