急性腎炎不能吃火鍋，急性腎炎是一類急性起病的腎小球腎炎，大部分由于鏈球菌感染誘發，臨床主要表現為血尿、蛋白尿、水腫、高血壓和不同程度的腎功能不全，飲食應該低鹽低脂飲食，如果出現腎功能不全，還應該限制蛋白質的攝入，火鍋含鹽、油脂、嘌呤多，急性腎炎最好不吃火鍋。
      

      您好，根據您所描述情況，急性腎炎恢復期間沒有穩定的話，這個建議最好還是不要吃火鍋了，注意不要吃辛辣刺激性的食物，注意休息，多喝點熱水，清淡飲食。如果腎炎控制穩定的話，平時是可以吃一些火鍋的。主要還是需要及時的治療，把病情控制穩定。