健康咨詢描述: 懷孕了可以吃茶葉蛋嗎
你好,茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉淀,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,影響胃腸的消化功能,不利于人體健康。茶葉蛋經長時間煮,滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬,并產生一種亞硝酸鹽,含致癌物質,會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。所以懷孕后不建議吃茶葉蛋
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