血糖高的人能吃蠶豆，糖尿病患者可以少量的吃蠶豆，吃蠶豆也是當做菜來吃，如果不是每天吃，吃的量不是很多可以忽略不計。如果是要每天吃蠶豆，像正常人那樣一把一把的吃，需要減主食的，蠶豆中含有的碳水化合物是比較高的。糖尿病患者血糖控制基本達標的情況下，可以在兩餐之間少量的蠶豆。
      如果是把蠶豆當作菜一樣來吃，患者就可以忽略不計蠶豆的量。糖尿病患者飲食以正常人來說，在種類方面沒有多大的限制。只是不能吃糖，包括紅糖、黃糖、冰糖、蜂蜜都不能食用。糖尿病患者在食用蔬菜和肉的種類方面，與正常人是一樣的，只是使用的量需要控制，因為糖尿病患者的飲食量需要控制，飲食控制成功是治療糖尿病成功的一半。
      

      糖尿病病人可以吃蠶豆，蠶豆是豆類的食物，含有豐富的優質的植物蛋白氨基酸，豐富的微量元素和維生素。糖尿病患者飲食以正常人來說，只要不吃糖，包括紅糖，紅糖，冰糖，蜂蜜都不能使用