苦瓜也有抗癌的功效，尤其是苦瓜，里面的奎寧蛋白，它可以激活免疫細胞的活性蛋白，可以將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉，可以提高機體的免疫功能。
      

      你好，夏季吃些苦瓜對身體有益，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有毒物質。苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。