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豌豆會引起食物中毒嗎

保密 | 0個月 2021-10-18 12:55:05 1人回復 來自

健康咨詢描述： 豌豆會引起食物中毒嗎

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王鈞林
王鈞林 馬鞍山市婦幼保健院   主治醫師 擅長: 擅長普內科常見疾病，如高血壓，1、2型糖尿病，慢阻 幫助網友：3849
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2021-10-19 10:24:27 我要投訴

      豌豆本身是沒有毒性的植物，但是豌豆含有較高的植物蛋白，如果沒有熟的話，進入人體后，胃腸內也會比較難消化，會產生大量的氣體，使用部署的豌豆可能會引起腸胃不適，出現腹痛的癥狀，所以，為了避免腸胃不適，建議使用豌豆一定要煮熟后再進行檢查
      

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