你好，南瓜甘溫無毒，有補中益氣功效。其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有豐富的果膠，能與人體內多余的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高，預防的功效?，F代醫學研究表明，南瓜中含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病病人每日口服30克南瓜粉作為輔助治療，對改善癥狀有良效。此外，南瓜子炒食，對防治前列腺肥大亦頗有益。
      

      南瓜含有豐富的營養物質，對于人體有很多的好處。南瓜中還有很多果膠對人的胃黏膜有一定的保護作用，其次南瓜中含有鈣，鋅等礦物質以及多糖等，對于增強身體的免疫力有很大的幫助，以及還能夠幫助身體加快代謝。