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糯米飯吃多了會高血糖嗎

保密 | 0個月 2021-10-16 18:13:35 1人回復 來自

健康咨詢描述： 糯米飯吃多了會高血糖嗎

醫生回復區
潘永源
潘永源 首都醫科大學宣武醫院   主任醫師 擅長: 糖尿病、甲亢、甲減、妊娠糖尿病、高尿酸血癥、肥胖等
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2022-10-31 19:26:10 我要投訴

      吃糯米飯，不會導致血糖明顯的身高。但是如果攝入大量的糯米飯超過100克以上會導致血糖明顯升高。由于糯米飯做質比較稀軟，如果加入過多的如大米或粳米精面會導致升糖指數明顯升高，所以糯米飯適量的吃對血糖影響不大，要根據患者的血糖和標準體重應該適量的攝入。同時，在糯米飯中加入一些粗糧、如玉米、紅薯、紫薯、南瓜、燕麥或者墨魚等，粗糧食物緩解糯米飯過高的升糖指數，如果大量的攝入糯米飯，也會導致血糖的升高。
      

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