雞蛋屬于完全營養食品,富含蛋白質,而且人體的吸收率也特別高。但是,雞蛋也不能瞎吃亂吃,需要大家注意,不能吃生雞蛋,以防中毒;不能吃毛蛋;雞蛋一天不要吃很多;雞蛋不要放室溫下;雞蛋不要煎或炸,以免維生素損失大,而且能量特別高更容易肥胖。
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