核桃里面的營養成分是比較豐富的，核桃可以起到一些溫補作用。核桃里面含有維生素以及一些微量元素，也還有脂肪，可以給身體補充所需的營養，還可以起到一些補腦的作用，平時可以適當的吃點堅果類的食物。
      

      核桃仁富含蛋白質，脂肪，碳水化合物和鉀，磷，鐵，鎂等礦物元素等營養成分，而且蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸也比較多，有潤腸通便，助睡眠，抗衰老的作用。