水不可以提高血糖水平,血糖升高的原因是攝入增多或者糖原輸出增多以及糖異生作用,除此之外,沒有其他升高血糖的因素,水沒有能量產生,所以不會導致血糖升高的。
血糖的來源一方面是通過食物消化道吸收,另一方面來自于肝臟的糖異生或肝糖原分解。水不含糖,也不會影響肝糖輸出,所以喝水不升高血糖,而且喝水過多血容量升高還可能會造成血糖輕度下降。
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