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土豆可以低溫儲藏嗎？

女 | 0個月 2021-10-12 09:48:38 1人回復 來自

健康咨詢描述： 土豆可以低溫儲藏嗎？

醫生回復區
吳彬
吳彬 中國醫科大學附屬第一醫院   主任醫師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 13:14:07 我要投訴

      土豆也就是馬鈴薯，是東北農村常吃的蔬菜之一，一般都是過冬的時候儲存儲存溫度也不能過低，可以冷藏儲藏。溫度過低會出現冷凍現象，會使土豆的營養成分流失，而且口感也不好。
      

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