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哪些蔬菜營養(yǎng)含量低？

男 | 0個月 2021-10-12 07:38:27 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 哪些蔬菜營養(yǎng)含量低？

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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 10:40:46 我要投訴

      蔬菜根據(jù)自身營養(yǎng)成本的高低，分為甲類蔬菜，一類蔬菜，丙類蔬菜和丁類蔬菜。營養(yǎng)最高的蔬菜，比如我，小白菜，菠菜，韭菜，里面含有胡蘿卜素和維生素c，鈣纖維等等營養(yǎng)價值是比較高的一類的蔬菜，包括大蔥青蒜潘青紅火，最差的蔬菜里面含有少量的維生素，c營養(yǎng)價值也比較低，像一些冬瓜，竹筍，茄子等等。
      

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