醋具有抗菌消炎的作用,可以有效的預防感冒,而且醋中含有的氨基酸和有機酸等物質氨基酸可以促進體內過多的脂肪轉變成體能消耗,還可以消除吸收糖和蛋白質,能夠促進新陳代謝醋中含有鈉能夠調節滲透壓,對于富含銅銅是人體健康不可缺少的微量元素,對于血液中樞神經和免疫力都有一定的影響。
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