血糖升高主要是因為胰島素抵抗和胰島素分泌相對不足或者絕對不足導致的，而攝入過多的碳水對血糖影響較大，建議飲食上最好根據病人的實際情況控制每日熱量攝入。而芋頭含有豐富的碳水，在有效控糖的基礎上是可以食用的，但是要注意食用的量，以免過多食用導致血糖升高。
      

      您好，您的問題是這樣的，根據您的描述。芋頭能升高血糖嗎？如果胰島功能正常，一般對血糖影響不大的。如果胰島功能有異常，有可能對血糖有影響的，如果血糖平穩，少量食用，一般影響不大的，如果大量使用有可能會使血糖增高的，需要控制飲食的，監測血糖的。