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萵筍葉有什么營養價值？

女 | 0個月 2021-10-06 06:08:30 2人回復 來自

健康咨詢描述： 萵筍葉有什么營養價值？

醫生回復區
齊晨越
齊晨越 遼寧省朝陽市中心醫院   主治醫師 擅長: 擅長類風濕關節炎，干燥綜合征，系統性紅斑狼瘡，強直 幫助網友：39122
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2021-10-06 07:47:14 我要投訴

      萵筍是低熱量的蔬菜，萵筍葉它含有豐富的維生素C和葫蘆素，萵筍葉有點苦，可以先焯水，去掉苦味以后再吃，生吃，涼拌，腌制等都很好，有很好的食療作用。
      

侯加洲
侯加洲 衛輝市人民醫院   副主任醫師 擅長: 腎病綜合征狼瘡性腎炎腎病等 幫助網友：30441
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2021-10-06 07:14:12 我要投訴

      蔬菜，水果對飲食方面只是一個補充的作用，主要的食物來源還是糖，蛋白和脂肪來補充人體的營養，那么一些蔬菜，它里面含的都是纖維素，維生素微量元素，萵筍葉也不例外，也是這種情況，所以說不要把它看的太神奇。
      

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