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醫生回復區
2021-10-04 23:56:04 我要投訴
你好，含鋁的食物有油條，海蜇。油條中的明礬是含鋁的一個無機物，所以最好還是不要多吃。如果說經常吃鋁會抑制腦部酶的活性，促使人體的記憶力逐漸減退，智能下降。
2021-10-04 19:45:42 我要投訴
在生活中，含有鋁的食物比較少，一般在油條、粉絲及膨化食品的生產中大多數需加入明礬，而明礬的化學成分是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁。還有就是海蜇的含鋁量也是比較高的，老年人應當避免食用。
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