大蔥的營養成分較為豐富，含有豐富的B族維生素，胡蘿卜素，鈣、鎂、鐵等微量元素合理適量的食用可以起到一定壯陽的作用，但患有腸道疾病的患者不宜食用，食用過多可能會引起胃腸道不適癥狀。
      

      大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而壯陽補陰。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到壯陽補陰的功效。