你好,1、防癌抗癌:蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的一種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。2、清腸排毒:除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。3、健身防病:白蘿卜含有淀粉酶有助于增強消化和吸收米、面的營養。具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用,中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。4、高維C:蘿卜所含有的鈣、磷、鐵和核黃素均超過柑桔、梨等水果,維生素C含量尤為豐富,每百克蘿卜中含量達到33毫克,比桃、蘋果高6-8倍,維生素C有助于增強人體血管的彈性和預防壞血病。防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。
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