你好，是的，咖喱中的姜黃色素和三文魚等深海肥魚中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文魚和鮭魚等多脂魚的時候加點咖喱，可以起到雙重抗癌作用。機理是DHA有助于人體更好地利用姜黃色素
      

      三文魚加咖喱的話是有一定的抗癌的這種功效。咖喱中的姜黃色素和三文魚等深海魚類，都存在一定的防癌抗癌的這種作用。所以說這種食物是具有營養保健的，這種功效的是可以經常的使用的。