白菜心的營養還是比較豐富的，還有大量的維生素和一些微量元素，而且在現實當中也不含有脂肪含有蛋白質比較多，具有一定的減肥作用，白菜心可以涼拌吃。
      

      可以將白菜中間的心做成涼菜，這樣比較爽口，而且還能清熱解毒，將白菜心切成細絲和西紅柿菜椒一起做成小涼菜兒，不但顏色好看有食欲，而且還能夠去內火解油膩。
      

      指導意見：
      白菜餡的話是可以按照自己喜歡的方式來進行食用的，并沒有什么特別的要求，白菜心都要好好去蔬菜含有大量的維生素，這樣的話可以補充身體所需要的維生素，生吃或者是腌著吃都是可以的，但是鹽不要放太多。
      
      以上是對“白菜心怎么吃比較健康？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！