一般情況下吃南瓜是不能增高血糖的。南瓜的熱量低，不易引起熱量攝入過多，糖尿病的患者要適量的吃南瓜，不要吃得過多，日常飲食要以清淡營養為主，避免食用含糖量高的食物，適當的進行體育運動，對于降糖有一定的輔助作用。
      

      吃南瓜如果是血糖正常的人之中是不會導致血糖異常升高，而如果是糖尿病有可能在進食之后便會導致血糖升高，有可能伴有胰島素抵抗等，吃南瓜正常人以及血糖異常的人都會在進食之后出現血糖升高，血糖正常的人體內會分泌足夠的胰島素，平時可以適當的鍛煉，提高身體素質，平時要養成良好的生活習慣，平時要保持心情舒暢，避免心理壓力過大。