咖啡具有提神醒腦，促進新陳代謝，利尿的功效。咖啡中含有咖啡因，且對身體無害，咖啡因可以刺激大腦皮層，促進血管擴張，提高新陳代謝，減少肌肉疲勞，因此能夠提神醒腦，咖啡可以刺激中樞神經系統，使人體新陳代謝加快。喝咖啡可以改善膽結石，在飯后喝咖啡對胃有好處，尤其是吃過油膩的東西，比如肉或海鮮之后喝一杯咖啡，會有很好的除油膩助消化的作用
      

      咖啡具有提神醒腦緩解疲勞的功效，有一定的利尿作用，能夠保護肝臟，可以促進消化，能夠緩解便秘，促進糞便的排出，能夠輔助調節脂肪代謝，在降低血脂方面有著積極的作用。