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醫生回復區
2021-09-17 08:03:43 我要投訴
你好，一是看，從顏色上分辨是否變質，如果菜的顏色和以往不同有可能就是變質了;二是聞，變質的食品味道會非常難聞。食物如果發出難聞的氣味，建議市民就不要食用了;三是嘗，看不出也聞不出的時候，可以取一點嘗一下。如果口感上與往時不同，有酸或臭味就不要繼續食用了。
2021-09-17 08:02:51 我要投訴
怎樣辨認熟食變質？這種情況那你應該看這個食物的時間，如果一兩天以內一般不會變質的，如果發生變質，可以看它的顏色變化，看它的質地變化另外可以聞味道，只要發生異常就是變質了，就不能再吃了，會引起中毒的。
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