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喝湯可以補充水分嗎？

男 | 0個月 2021-09-16 06:43:49 1人回復 來自

健康咨詢描述： 喝湯可以補充水分嗎？

醫生回復區
李渝
李渝 首都醫科大學附屬北京安貞醫院   副主任醫師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:58:13 我要投訴

      當然可以，因為湯中90％以上都是水分。不過，喝湯補水有一點非常重要，一定不能太咸，否則當你攝入過多的鈉離子，會使體內的滲透壓發生改變，從而需要喝更多的水去中和，這也就是為什么有時候喝湯會覺得越喝越渴，適得其反。因此，熬湯時一定要控制鹽量，有些食材本來就很鮮美了，比如雞肉、蘑菇等，可以試試不放鹽，品嘗其原汁原味。
      

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