你好,酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,其中富含蛋白質(蛋白質食品)、鈣(鈣食品)和維生素(維生素食品)。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但美國各大超市銷售的酸奶,已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果(水果食品)
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