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熏制食品對人體有哪些害處？

保密 | 0個月 2021-09-12 20:47:53 1人回復 來自

健康咨詢描述： 熏制食品對人體有哪些害處？

醫生回復區
劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 擅長髕骨骨折、尺神經損傷、先天性髖內翻、斷指再植、 幫助網友：35239
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2021-09-12 21:03:37 我要投訴

      長期食用熏制食品對身體是有害的。因為熏制食品在加工時，需要用木屑等各種材料燜燒產生的煙氣來熏制。煙熏氣體中含有致癌物質苯丙芘。可以污染食物。長期食用，會引發食道癌和胃癌，一定要少吃或者是不吃。
      

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