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食物中的酸堿性是什么決定的呢？

保密 | 0個月 2021-09-11 08:02:30 1人回復 來自

健康咨詢描述： 食物中的酸堿性是什么決定的呢？

醫生回復區
劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 擅長髕骨骨折、尺神經損傷、先天性髖內翻、斷指再植、 幫助網友：35239
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2021-09-11 16:22:35 我要投訴

      指導意見：
      食物的酸堿性并不是由我們的味覺而決定的，而是由他的礦物質含量有關。其實食物的酸堿取決于食物中所含礦物質的種類以及含量多少而定的。日常生活中，人們在區分酸堿性食物時，可能都以為靠舌頭品嘗，以味覺來判斷是酸味還是澀味。
      

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