吃多油條可能會引起老年癡呆。油炸油煎油膩高脂肪性食物是腦血管疾病的危險因素，也是老年癡呆的危險因素。控制這些危險因素可以有效的降低，阿爾茨海默病的患病率。預防老年癡呆應清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜，水果等富含維生素和膳食纖維的食物。
      

      病情分析，老年癡呆是一種神經系統退行性病變，又稱阿爾茲海默病，主要癥狀是記憶力障礙，甚至出現性格行為的改變。目前老年癡呆的發病機制還不明確，有人認為和鋁金屬有關，因為油條油炸時會加入膨化器里面含有鋁金屬。有些人就會對油條有一些顧慮，但事實上有沒有直接相關性還不好說。
      指導意見，目前治療上主要以膽堿能制劑為主，比較常用的有多奈哌齊，用來延緩老年癡呆進展，改善患者癥狀。
      

      吃油條和老年癡呆沒有直接的關系，如果吃的油比較多，有可能會導致血脂的升高引起動脈粥樣硬化，反復的動脈粥樣硬化會導致腦血管病引起血管性癡呆，所以盡可能要控制一下
      
      以上是對“吃多油條會老年癡呆嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！