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2021-09-07 17:07:30 我要投訴
指導意見：
糖尿病的患者可以食用雞蛋，因為雞蛋屬于蛋白質類食物，而且蛋白質類的食物相對于碳水化合物，升糖的速度比碳水化合物要慢，所以雞蛋可以在早餐的時候服用。
謝鋒藝 晉江市中醫院 主治醫師
擅長: 支氣管肺炎,大葉性肺炎,支原體肺炎,慢性阻塞性肺疾
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2021-09-07 16:39:11
高血糖是可以吃雞蛋的，一般吃水煮雞蛋是最佳的選擇，除了水煮雞蛋以外，對于其他雞蛋的做法，并不主張去采用，比如煎蛋、炒蛋、雞蛋湯等，因為這些做法都是經過油悶的或者油烹飪的，無形之中會增加脂肪的攝入量，從而會轉變成血糖，可能就會使血糖升高。
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