高血糖的患者是可以吃餃子的,餃子的面皮兒屬于碳水化合物,熱量較低不會對患者有太大影響。主要在調制餃子餡兒時一定要少放食用油,并且要參照平日總熱量的攝入量來進行調制,可以多放一些蔬菜,少放瘦肉,減少餃子的熱量。保證患者總能量的攝入在標準范圍內。
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