脂肪肝患者的治療包括：1.病因治療，如合并糖尿病患者治療糖尿病；有高脂血癥的患者應予降脂治療，對于多數單純性脂肪肝和脂肪性肝炎有效。生活方式的改變，如健康飲食及運動在脂肪肝的治療中至關重要，對于肥胖的脂肪肝患者，體重減重3%~5%，可改善肝臟脂肪變，減重7%~10%，能夠改善肝臟酶學和組織學的異常。2.藥物治療，單純性脂肪性肝病一般無需藥物治療，通過改變生活方式即可，對脂肪性肝炎特別是進展性肝纖維化的病人，可以使用維生素e、甘草酸制劑、多烯磷脂膽堿、雙環醇等，如有胰島素抵抗，還可使用胰島素增敏劑，合并有血脂增高的患者，可以在綜合治療的基礎上應用降脂藥物。3.其他治療，改變生活方式和藥物治療無效者可通過減重手術治療。