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醫生回復區
2021-09-03 07:10:37 我要投訴
你好，番茄富含豐富的維生素C和鈣、鐵、磷，番茄不能空腹食用，番茄含有棉膠質、果膠成分會和胃酸發生化學反應，形成不可溶的塊狀物質，容易堵住胃口造成胃的壓力升高，對胃部造成傷害，甚至造成劇烈的腹痛。番茄可在飯后服用，食物和胃酸混合，降低胃酸濃度不易結成硬塊。番茄中含有的維C可以美白皮膚，但脾胃不好的人不能多吃，未熟的番茄也不能吃，番茄堿可致人中毒出現頭暈、惡心、乏力、嘔吐的癥狀，適當吃些番茄有助于胃部消化，番茄屬于生冷性食物，患有胃部疾病的人要少吃，容易導致腹瀉，也可做熟之后再食用，可減少對胃部的刺激。
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