急性腎炎最重要的是要吃低鹽飲食，同時補充優質蛋白質，如魚、瘦肉、牛奶等，還要適當補充糖和碳水化合物。需要注意的是當兒童腎功能不全時，蛋白質的攝入也需要控制。低鹽飲食是關鍵，但是還需要注意避免吸收過量的蛋白質和鉀元素引起其他并發癥
      

      急性腎炎應該多吃營養豐富、易于消化、富含維生素的食物，如牛奶，雞蛋等，但也應該適量。也可以吃新鮮蔬菜和水果。如蘋果，西瓜，柑橘，柿子，葡萄。浮腫明顯者可多食蘿卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、絲瓜等有利尿作用的食物。