洋蔥對于高血糖和高血壓的患者來說，有很好降低血糖及血壓的作用，還有抗糖尿病的化合物，刺激胰島素合成及釋放，并且含有微量元素硒，所以吃洋蔥對血糖高，血壓高的患者好處很多
      

      吃洋蔥對高血糖高血壓是有好處的，洋蔥具有抗動脈硬化，降血壓等作用，食用有益于高血壓的人群身體健康。洋蔥是含有前列腺素a的蔬菜，可以降低人體外圍血管和心臟冠狀動脈的阻力，促進引起血壓升高鈉鹽等物質的排泄，因此具有降血壓預防血栓的作用。